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苦瓜炒烧肉
家庭厨房
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摩卡布朗尼
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2013-07-18 09:09 来自云南
1、苦瓜切片,焯水,然后放冷水下浸泡,去掉苦味,然后捞起备用。
2、热油锅,放蒜茸爆香,把苦瓜放进去加少许盐翻炒片刻,把烧肉倒进去一起炒,最后放入蚝油和鸡精。
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